Această metodă, utilizată pe scară largă în casele mexicane, presupune utilizarea unor ingrediente de uz cotidian.
Cuprins
Utilizarea oțetului cu coajă de lămâie pentru curățarea aragazului ajută la îndepărtarea depunerilor și a grăsimilor acumulate, facilitând curățarea fără utilizarea produselor industriale.
Această metodă, utilizată pe scară largă în casele mexicane, se bazează pe utilizarea produselor obișnuite și are ca scop reducerea cantității de murdărie persistentă de pe suprafețele din bucătărie, potrivit publicației Consumer Reports și specialiștilor în curățenie naturală.
De ce se formează murdăria și de ce este atât de greu de îndepărtat?
Grăsimea este un strat format din grăsime și resturi alimentare, care se lipeste de aragazuri, grătare și suprafețe din apropierea locurilor de preparare a alimentelor .
Originea sa este legată de acumularea treptată de uleiuri și resturi alimentare, care, sub acțiunea căldurii, se fixează și capătă o culoare care variază de la galben la negru.
Datorită rezistenței acestei murdării, îndepărtarea ei este dificilă, deoarece fiecare strat nou se lipeste de cel anterior, formând o peliculă rezistentă atât la apă, cât și la săpunurile obișnuite.
Oțet și coajă de lămâie: formula cu dublă acțiune.
Oțetul alb se distinge prin aciditatea sa, care ajută la dizolvarea grăsimilor întărite fără a utiliza substanțe chimice agresive.
În combinație cu coaja de lămâie, efectul de curățare este intensificat datorită acidului citric conținut în fruct, conferind băuturii un aromă proaspătă. Acest amestec se prepară prin înmuierea cojii în oțet și păstrarea acesteia într-un borcan închis ermetic timp de cel puțin 24 de ore.
Conform datelor revistelor Consumer Reports , oțetul este util pentru îndepărtarea petelor superficiale și ușoare, dar în cazurile de grăsime foarte persistentă pot fi necesare alte metode.
Aciditatea oțetului este suficientă pentru a descompune grăsimea de pe majoritatea suprafețelor emailate și inoxidabile, cu condiția ca acesta să nu fie utilizat pe materiale precum marmura, granitul sau aluminiul, unde poate provoca daune.
Procesul de depunere a cererii și termenele de procesare.
Pentru a curăța plita cu ajutorul acestui amestec, se recomandă să urmați pașii de mai jos:
- Pentru prepararea amestecului : puneți coaja de lămâie (sau portocală) într-un borcan și acoperiți-o complet cu oțet alb. Acoperiți cu un capac și lăsați la infuzat timp de 24 de ore sau mai mult, pentru ca uleiurile citrice să se infuzeze în oțet.
- Aplicarea soluției : turnați lichidul pe suprafețele murdare cu grăsime și murdărie. Folosiți o burete sau o cârpă pentru a-l distribui uniform.
- Lăsați amestecul să acționeze : lăsați-l pe grăsime timp de 10-20 de minute. Acest timp va permite acidului și acidului citric să înmoaie murdăria.
- Adăugați bicarbonat de sodiu: presărarea suprafețelor tratate cu bicarbonat de sodiu intensifică efectul degresant. Reacția efervescentă ajută la descompunerea straturilor mai groase de murdărie.
- Ștergeți și clătiți: folosiți o perie cu peri tari sau o perie fibroasă pentru a îndepărta murdăria desprinsă și ștergeți zona tratată cu o cârpă umedă.
Reacția dintre oțet și bicarbonat de sodiu produce bule care facilitează curățarea, deși amestecul își pierde proprietățile dezinfectante. De aceea, unii specialiști recomandă să se utilizeze mai întâi oțet cu coajă de lămâie, iar apoi separat bicarbonat de sodiu.
Metode alternative și măsuri de precauție la utilizarea soluțiilor de casă
În afară de oțet și lămâie, există și alte metode de curățare a plăcilor și oalelor. Pentru vasele cu acoperire antiaderentă sau din oțel inoxidabil, este suficientă apă clocotită cu detergent pentru a îndepărta murdăria ușoară. Pentru grătare și arzătoare, puteți aplica o pastă din bicarbonat de sodiu și apă și o puteți lăsa să acționeze pentru o perioadă de timp înainte de a curăța cu o perie.
Utilizarea excesivă a oțetului și a bicarbonatului de sodiu poate fi contraproductivă pentru unele suprafețe. Oțetul, datorită acidității sale, poate provoca coroziunea metalelor și poate deteriora acoperirile, iar bicarbonatul de sodiu, în ciuda delicateții sale, nu distruge bacteriile rezistente și nu înlocuiește dezinfectanții certificați.
Recomandări și avertismente ale experților
Sursele studiate sunt de acord că oțetul și coaja de lămâie, în combinație cu bicarbonatul de sodiu, sunt o alternativă accesibilă și ecologică pentru îngrijirea zilnică a aragazului. Cu toate acestea, Consumer Reports și Infobae recomandă respectarea următoarelor măsuri de precauție:
- Evitați utilizarea pe suprafețe de marmură, granit sau aluminiu.
- Nu vă bazați pe acest amestec ca singurul dezinfectant în locurile de preparare a alimentelor.
- Pentru a preveni iritarea pielii sensibile, purtați mănuși.
- Nu amestecați cantități mari de oțet și bicarbonat de sodiu în recipiente închise, pentru a evita creșterea presiunii.
Utilizarea oțetului cu coajă de lămâie rămâne un remediu util pentru anumite sarcini de curățenie, cu condiția respectării acestor recomandări și combinării cu o igienă adecvată și îngrijire elementară în bucătărie.
