Discuția despre ce apă să bem — apă de la robinet sau apă minerală îmbuteliată — se poartă de zeci de ani în multe familii. Unii susțin gustul și „puritatea” apei minerale, în timp ce alții au încredere deplină în apa de la robinet, în special în țări precum Spania, unde există norme sanitare stricte. Dar, dincolo de preferințele personale, ce spune de fapt știința despre care dintre cele două variante este mai sănătoasă?
Din punct de vedere al sănătății, experții sunt de acord asupra unui aspect cheie: în marea majoritate a cazurilor, ambele tipuri de apă sunt sigure pentru consumul uman . Apa de la robinet din Spania este supusă unui control zilnic și trebuie să respecte norme foarte stricte, care garantează că este potrivită pentru consum. Autoritățile din domeniul sănătății analizează parametrii microbiologici, chimici și organoleptici pentru a se asigura că nu există riscuri pentru sănătate.
Apa minerală, pe de altă parte, provine din surse subterane protejate și se caracterizează printr-o compoziție minerală stabilă. Aceasta este principala sa diferenta fata de apa de la robinet: continutul de minerale precum calciu, magneziu si bicarbonati. Cu toate acestea, expertii subliniaza ca aceste minerale pot fi obtinute cu usurinta si din alimente , deci nu sunt necesare pentru o persoana sanatoasa care are o dieta echilibrata.
Unul dintre cele mai frecvente argumente in favoarea apei imbuteliate este gustul sau. În unele regiuni, apa de la robinet poate avea un gust mai pronunțat din cauza conținutului de clor, un compus necesar pentru dezinfectare. Știința confirmă că acest clor nu este dăunător în cantitățile utilizate și că, dacă provoacă disconfort, este suficient să lăsați apa să stea câteva minute sau să utilizați un filtru de uz casnic pentru a-i îmbunătăți gustul.
În ceea ce privește riscurile potențiale, experții subliniază că calitatea apei de la robinet poate fi afectată de sistemele de alimentare cu apă vechi, în special în clădirile vechi cu țevi uzate. În astfel de cazuri, se recomandă verificarea conductelor de apă sau utilizarea sistemelor de filtrare. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că apa de la robinet este, în general, mai puțin benefică pentru sănătate; depinde pur și simplu de starea sistemului intern de alimentare cu apă al casei.
Impactul asupra mediului este un alt factor la care știința și organizațiile internaționale acordă atenție. Consumul regulat de apă îmbuteliată este asociat cu utilizarea plasticului, transportul și costuri energetice mai mari. În schimb, apa de la robinet pare a fi o opțiune mult mai ecologică și mai economică, care nu prezintă niciun pericol pentru sănătate.
Deci, ce este mai benefic pentru sănătate? Răspunsul științific este evident: nu există diferențe semnificative în ceea ce privește sănătatea populației în ansamblu. Atât apa de la robinet, cât și apa îmbuteliată sunt opțiuni sigure și adecvate. Alegerea depinde mai degrabă de preferințele personale, de circumstanțele specifice — cum ar fi calitatea conductelor de apă — și de conștientizarea ecologică, decât de o chestiune strict medicală.
