Acest copac, ale cărui părți sunt aproape toate utilizate, este un superprodus cu o valoare nutritivă ridicată.
Cuprins
Pe lângă faptul că moringa este un simbol în multe religii și civilizații, precum și titlul unui film controversat al lui Terrence Malick, lansat în 2011, conceptul de „copac al vieții” este asociat și cu această plantă, care, alături de ashwagandha și spirulina, este considerată un superaliment. Deoarece moringa a devenit foarte populară în ultimii ani, vă vom spune ce este această plantă și la ce se folosește.
Ce este moringa?
Moringa (Moringa oleifera) este un tip de copac care crește în nordul Indiei, deși în prezent este cultivat în multe regiuni tropicale și subtropicale din lume. Este adesea numită „copacul vieții”, deoarece aproape toate părțile sale sunt comestibile: frunzele, semințele, florile, păstăile și rădăcinile.
În scopuri alimentare și medicinale, cel mai des se utilizează frunzele copacului moringa, care se consumă proaspete, sub formă de pudră, în capsule sau sub formă de infuzie (ceai).
Moringa: proprietăți
Moringa se caracterizează printr-o valoare nutritivă ridicată. Principalele sale componente sunt:
- Vitamine: vitamina A (sub formă de beta-caroten), vitaminele din grupa B (B1, B2 și B3), vitamina C și vitamina E.
- Minerale: calciu, fier, potasiu, magneziu și fosfor.
- Alte compuși importanți: proteine vegetale (conțin toate aminoacizii esențiali), antioxidanți (flavonoide și polifenoli), fibre și acizi grași benefici (în special în semințe).
La ce se folosește moringa?
Beneficiile moringa se bazează atât pe compoziția sa nutritivă, cât și pe o serie de studii științifice efectuate până în prezent (deși multe dintre ele sunt încă în curs de desfășurare). Cu toate acestea, putem menționa cu certitudine până la opt astfel de studii:
- Dă energie și combate oboseala: datorită conținutului de vitamine, minerale și proteine, moringa poate ajuta la reducerea oboselii, la creșterea energiei vitale și la reducerea malnutriției.
- Puternică acțiune antioxidantă: antioxidanții combat deteriorarea celulelor, încetinesc îmbătrânirea și protejează împotriva stresului oxidativ.
- Controlează nivelul zahărului din sânge: unele studii arată că moringa poate regla nivelul glucozei și poate servi ca supliment pentru persoanele cu diabet de tip 2 (în orice caz, nu înlocuiește niciun tratament medical).
- Beneficii pentru sistemul cardiovascular: poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL (așa-numitul colesterol „rău”), la îmbunătățirea circulației sanguine și la menținerea sănătății inimii.
- Proprietăți antiinflamatorii: Moringa este utilă pentru combaterea durerilor articulare, a inflamațiilor cronice și a problemelor musculare minore.
- Întărește sistemul imunitar: acest lucru se datorează combinației de vitamine A, C și E, precum și antioxidanților.
- Îmbunătățește digestia: favorizează digestia, normalizează funcționarea intestinului și poate avea un efect ușor de curățare.
- Susține funcțiile cognitive: unele dintre compușii săi pot contribui la îmbunătățirea concentrării și la protejarea funcțiilor creierului.
Moringa: contraindicații
Deși moringa este o plantă naturală, ea nu este inofensivă și, la fel ca multe alte superalimente, trebuie consumată respectând anumite recomandări. În special, nu este recomandată consumul de către femeile însărcinate și care alăptează și, de asemenea, nu trebuie combinată cu medicamente pentru diabet și hipertensiune arterială. În plus, consumul excesiv poate provoca greață, diaree, tulburări digestive și dureri abdominale. De asemenea, moringa nu este recomandată persoanelor cu boli autoimune.
